Comment faire de la pâte de noix?
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Vous pouvez utiliser ce dessert, léger et également très sain, avec sa saveur délicieuse, décrite comme le roi des pâtes, pour les pauses et à consommer après les repas. Voici la délicieuse recette de pâte de noix...
Pâte de noix provenant de nombreuses barres vitaminées; Grâce à la saveur ajoutée par les clous de girofle, les amandes, l'eau et le sucre, il enrichit les tables.
Voici la délicieuse recette de pâte de noix ...
MATIÈRES
100 noix
2,5 kilos et demi de chaux vive
Assez d'eau
Jus de 2,5 citrons naturels
100 amandes pelées
Jusqu'à 50 clous de girofle
2,5 livres et demie de sucre
2 verres d'eau
2 verres et demi de jus de citron
PREPARATION
Les noix vertes des noyers sont conservées dans un bassin rempli d'eau pendant 6 ou 7 jours dans un environnement frais pour changer l'eau deux fois par jour. Après le processus d'attente, ajoutez de la chaux à l'eau des noix. Gardez les noix dans l'eau de chaux pendant 8 à 10 heures. Ensuite, les noix sont changées 3 fois et faites-les bouillir les unes après les autres. Les noix bouillies transpercent de brochettes.
Placer le zeste dans les amandes pelées. Faire tremper dans beaucoup d'eau citronnée pendant 2 heures. Prenez 100 morceaux de noix dans le pot. Mettez 2,5 verres de sucre et 2 verres d'eau. Ajoutez les clous de girofle. Ensuite, le sucre fond à feu doux et Attendez que les noix sortent de l'eau. Et laissez la casserole retirée du feu pendant 5 ou 6 heures.
Après avoir attendu, répétez le processus d'ébullition plusieurs fois jusqu'à ce que la pâte de noix devienne une consistance. Mettez les noix dans le verre rempli d'eau jusqu'à la moitié du service. De cette façon, il en soulagera le goût et obtiendra une très bonne saveur.
Profitez de votre repas ...
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