La recette de soupe au bouillon d'os la plus simple

Pendant les mois d'hiver, vous pouvez choisir un bouillon d'os pour renforcer le système immunitaire, ainsi qu'un magasin de vitamines naturelles. Les experts soulignent que les jeunes enfants doivent être consommés en abondance pour achever leur développement osseux. Alors, comment est fabriqué le bouillon d'os? Voici la méthode la plus simple...

La soupe à l'eau d'os, transmise de génération en génération depuis des siècles mais dont les différents bienfaits ont été découverts récemment, est définie comme une source de multivitamines de la nature. Il est dit que l'eau des os, bonne pour la peau, les articulations, le système digestif, la santé intestinale et l'immunité, devrait également être consommée par des professeurs de renommée mondiale. Cependant, vous devez tenir compte de certains points lorsque vous préparez une soupe de bouillon d'os. En raison des erreurs commises lors de la cuisson, vous craignez peut-être que toutes les vitamines et minéraux qu'il contient disparaissent.

RECETTE DE SOUPE À L'EAU D'OS:

MATIÈRES

4-5 os de boeuf ou d'agneau (ce sera mieux s'il est légèrement charnu)
1 jaune d'oeuf
1 citron
1 nourriture cuillerée de farine
3 cuillères à soupe de yaourt
menthe
flocons de piment rouge
sel

PREPARATION

Placez les os bien dans le pot. Ensuite, ajoutez 2 litres d'eau et de sel et faites bouillir pendant environ 1 heure et demie.

Ensuite, ajoutez le jaune et le yogourt dans un bol séparé et mélangez.

Ajoutez du sel et 1 cuillère à soupe de farine, mélangez et enfin ajoutez de la menthe et du pulbiber selon votre envie. Filtrez votre bouillon d'os cuit dans la casserole avec une passoire.

Mettez 2-3 boules de bouillon d'os dans le mélange que vous avez préparé et mélangez.

Continuez ensuite à mélanger en versant lentement le mélange dans le bouillon d'os.

Vous pouvez le décorer avec du persil ou les épices que vous voulez et servir.

Profitez de votre repas ...

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