Recette de nouilles au poulet à la thaïlandaise

Vous pouvez consommer cette soupe préparée à la thaïlandaise dans vos collations...

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Ingrédients: 2 portions

100 g de riz (nouillesdes nouilles
150 g de poitrine de poulet
350 ml de bouillon de poulet
20 g de gingembre
1 gousse d'ail
1 tige de citronnelle (un demi citron)
2 céleri
2 branches de céleri
1 carotte
2 tiges d'oignons verts
100 g de champignons enoki
½ botte de coriandre
1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres

préparation:

1. phase

Hachons finement l'ail et le céleri.

2. phase

Ajoutons de l'huile dans la casserole, faites bouillir l'ail, le gingembre, la sauce soja, le bouillon de poulet, la sauce aux huîtres et le jus de citron.

3. phase

Coupons le poulet, la carotte et le céleri en cubes.

4. phase

Ajouter le poulet, le céleri et la carotte dans la casserole et cuire 5 à 10 minutes.

5. phase

Trempons les nouilles de riz (nouilles) dans de l'eau chaude.

6. phase

Hachons l'oignon vert et la coriandre. Coupons les champignons Enoki. Vous pouvez l'utiliser dans d'autres champignons.

7. phase

Filtrer l'eau de riz, nouilles, oignons verts, coriandre aux champignons enoki soupeAjoutons-le non plus. Alors servons chaud.

Profitez de votre repas ...

SOURCE: KİTCHENSTORİES