Souhaitez-vous préparer un repas facile et délicieux pour l'invité soudain? Voici la recette des boulettes de viande roulées...
ingrédients:
2 feuilles de pâte
400 g de viande hachée
1 oignon
2 gousses d'ail
2 nourriture cuillère de chapelure
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de cumin
Mouiller la pâte;
5 cuillères à soupe de yaourt
1 œuf
une demi-tasse d'huile
Pour la sauce;
2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de pâte de tomate
Un demi verre d'eau
préparation:
Mettez les ingrédients des boulettes de viande dans un bol profond et pétrissez-les jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement identiques.
Ensuite, mettez le yogourt, l'oeuf et l'huile dans un bol et battez.
Mettez la pâte dans le mélange que vous avez préparé et mouillez-la.
Mettez la pâte mouillée sur le comptoir et mettez les boulettes de viande en petits morceaux sur la pâte. Enveloppez la pâte sous forme de rouleau.
Coupez la pâte roulée en deux doigts épais.
Préparez la sauce tomate et versez-la au fond de la plaque de cuisson et placez la pâte coupée sur la plaque.
Cuire jusqu'à coloration dorée à 180 degrés.
Si désiré, servir avec du yogourt filtré.
Profitez de votre repas ...
