Comment faire des aubergines grillées en conserve?

L'aubergine est un légume à haute valeur nutritive. La méthode de cuisson la plus saine est la braise. Vous pouvez préparer des aubergines grillées en conserve dans votre maison de manière saine. Vous pouvez examiner la recette d'aubergines grillées en conserve, très pratique à réaliser, dans notre article.

Bien que la plupart des préparations hivernales soient terminées, vous pouvez maintenant préparer des aliments en conserve. travail femmeVous pouvez également ajouter des aubergines grillées aux préparations hivernales qui faciliteront leur travail. L'aubergine rôtie est un goût qui convient à la fois aux salades, aux entrées froides et à différentes recettes. L'aubergine, qui est préférée par les végétariens en raison de sa caractéristique saturante, est un magasin complet de vitamine A. Il contient également des vitamines C, E et K. Si vous souhaitez consommer des aubergines de manière saine, vous pouvez les rôtir. Vous pouvez essayer la méthode de mise en conserve pour conserver l'aubergine rôtie pendant une longue période. Recette maison d'aubergine rôtie en conserve, qui est maintenant vendue dans tous les marchés et épiceries, dans notre article d'aujourd'hui ...

AUBERGINE RÔTIE FACILE RECETTE EN CONSERVE:

MATIÈRES

5 kilogrammes d'aubergine
5 pots d'une demi-livre
sel
olive

PREPARATION

Bien laver les aubergines à grande eau. Ensuite, dessinez-le avec un couteau en plusieurs parties.

Moudre rapidement les aubergines sur une plaque à pâtisserie ou avec du charbon de bois.

Pelez-les et hachez-les en petits morceaux.

Mélanger les aubergines hachées avec un peu de sel.

Pendant que les aubergines sont identifiées avec du sel, lavez les couvercles du pot que vous utiliserez pour la première fois au lave-vaisselle. Cette étape aidera à garder les bocaux bien serrés.

Mettez 5 verres d'eau dans une casserole et faites bouillir.

Remplissez les aubergines salées avec 1 doigt jusqu'au bout du pot. Versez l'huile d'olive sur le 1 doigt restant.

Fermez ensuite hermétiquement les couvercles. Après avoir fait la même chose pour toutes les aubergines, retournez le pot dans de l'eau bouillante et laissez-le reposer pendant 15 minutes.

Cela signifie qu'il est prêt après avoir attendu 1 jour sur le sol ou sur le comptoir de manière opposée.

Profitez de votre repas ...

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