Comment l'orange est-elle séchée? Méthodes de séchage des légumes et des fruits à la maison

Les fruits et légumes secs doivent être consommés à chaque saison. Les fruits et légumes secs perdent-ils leur valeur vitaminique? est parmi les sujets les plus recherchés sur Internet récemment. Alors, comment faire sécher les légumes et les fruits? Comment faire sécher les légumes et les fruits? Voici ce que vous devez savoir...

Légumes et fruitss doivent être consommés de façon sèche ou humide. Il est faux de savoir que les fruits et légumes secs ont une faible valeur vitaminique. Les fruits et légumes secs, au contraire, sont inclus dans une liste d'alimentation saine. Détails sur la technique de séchage et la connaissance de la conservation des légumes et des fruits qui sont bons pour diverses maladies nouvellesVous pouvez accéder en parcourant le contenu de notre livre ...

TECHNIQUES DE SÉCHAGE DES LÉGUMES ET DES FRUITS D'HIVER

aubergine COMMENT SÉCHER?

Lavez les aubergines, coupez la tige et coupez-les en trois morceaux. Retirer la portion charnue d'aubergines avec une cuillère. En fait, la partie coquille de l'aubergine est laissée à sécher, mais vous pouvez également sécher l'intérieur si vous ne voulez pas la gaspiller. Ou vous pouvez faire des apéritifs à vos invités. Mettez les aubergines dans l'eau salée et laissez reposer 3 à 5 minutes. Grâce à la saumure, l'amertume de l'aubergine disparaîtra. Passez le fil de coton à travers l'aiguille de couette. Passez ensuite l'aiguille à travers les aubergines. Après avoir posé les aubergines sur la corde par intermittence, laissez-les sécher au soleil. Il peut rester 1 ou 2 semaines selon la météo.

POIVRE COMMENT SÉCHER?

Pour sécher les poivrons, videz-les d'abord, lavez bien l'intérieur, veillez à ne laisser aucun haricot. Enfilez ensuite une aiguille et enfilez à travers les poivrons. Emmenez-le dans un endroit exposé au soleil et laissez-le sécher. Lorsque les poivrons deviennent roses, retirez-les du soleil. Conserver dans une pièce fraîche. Vous pouvez le garder couvert par un chiffon.

Comment sécher le maïs?

Peler la peau du maïs, couper les glands et les laver à l'eau froide. Le maïs étant très granuleux, le temps de séchage est assez long. Cependant, cela peut prendre 6 heures au four. Réglez le four à la température la plus basse possible. Pendant que le four chauffe, garder le maïs dans l'eau bouillante pendant 4 minutes. Après avoir attendu, retirez les grains de maïs sur une serviette. Laissez-le sécher pendant environ une demi-heure à l'air libre. Étalez uniformément les grains de maïs sur la plaque de cuisson. Le temps de séchage est d'environ 6 heures. Après avoir retiré le plateau du four, laissez-le sécher à température ambiante et conservez-le dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois.
APPLE COMMENT ENLEVER?

Lavez les pommes. Ne pelez pas la peau, car la pomme séchée avec gousse sera plus savoureuse et plus saine. Coupez les pommes en fines tranches. Retirez les graines. Ajouter 1 tasse de jus de citron à 1 litre d'eau et laisser les pommes dans cette eau sans attendre plus de 10 minutes. Après avoir attendu, vous pouvez saupoudrer de noix de coco ou de cannelle sur les pommes. Réglez la température du four à 93 degrés. Disposez les pommes afin qu'elles ne collent pas ensemble. Après la cuisson 1 heure, retournez l'autre côté des pommes et attendez encore une heure. Vous aurez un temps de cuisson total de 2 heures.

Faites attention au réglage de votre four, ne brûlez pas les pommes.

PLUM COMMENT SÉCHER?

Lavez les prunes. Retirez les noyaux en les coupant en deux. Placez la croûte sur la plaque de cuisson en bas. Laisser cuire à 200 degrés pendant 3-4 heures. Pendant ce temps, vérifiez pour éviter de brûler. Après la cuisson, débranchez et conservez les prunes au four pendant la nuit. Il faut un peu plus de cohérence avec la chaleur à l'intérieur. Placez-le dans le sac de rangement le lendemain et assurez-vous que le sac ne laisse pas entrer l'air.

COMMENT SÉCHER LA FIGUE?

Placez le plateau sur lequel vous avez lavé les figues que vous avez magnifiquement lavées dans un endroit exposé au soleil. Vérifiez et séchez toutes les 2-3 heures. De cette façon, les figues peuvent être complètement séchées en environ 3-5 jours. Vous pouvez appliquer la même méthode de séchage aux abricots secs..

COMMENT SÉCHER L'ORANGE?

Coupez les oranges après les avoir lavées. Placer les oranges coupées en rangées sur la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Mettez le plateau dans le four une fois l'empilage terminé. Laissez vos oranges sécher dans un four à 60 degrés de manière à ce qu'elles brûlent de haut en bas. Laissez la porte du four à moitié ouverte avec un intervalle de 45 minutes pour laisser sortir l'air. Les oranges sèchent entre 4 et 6 heures. L'orange transporte des enzymes de vitamine C. Vous pouvez le consommer sous forme sèche ou humide. Étant donné que la vitamine C détruit les bactéries et les virus, la vente d'orange est au moins aussi populaire que ses fruits.

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