Comment le poisson ne colle-t-il pas au gril? Quelles sont les astuces?

Avez-vous de la difficulté à cuire le poisson parce qu'il est collé sur le gril même si vous aimez la nourriture? Nous avons recherché les méthodes les plus simples pour empêcher le poisson de coller au gril. Voici les astuces pour cuisiner du poisson sans le brûler sur le gril...

Avec l'ouverture de la saison, de délicieux poissons ont commencé à prendre place sur les tables. Les méthodes de cuisson du poisson changent selon le désir de la personne. La cuisson du poisson sur le gril est la plus saine de ces méthodes. Les poissons les plus adaptés à la cuisson sur le gril sont ceux qui contiennent du gras. Les poissons très gras comme le saumon, le bar, la dorade et la truite devraient être préférés. La cuisson du poisson sur le gril peut être facilitée, mais en utilisant des méthodes très simples.

MÉTHODES POUR PRÉVENIR L'ADHÉSION DU POISSON AU GRIL

-Tout d'abord, séchez le poisson que vous avez lavé avec du papier absorbant. Mettez ensuite le poivre noir, l'huile d'olive, le jus de citron et le sel dans un bol et mélangez. Versez cette sauce sur le poisson et laissez reposer dedans. Appliquez ensuite la même sauce sur le gril. Cette sauce empêchera le poisson de coller au gril et rendra le poisson plus délicieux.

-Une autre méthode consiste à lubrifier le gril que vous utiliserez avant de mettre le poisson. Vous pouvez également appliquer des oignons. Si vous appliquez des oignons, vous détruirez tous les germes.

-Cette méthode consistera à mettre des tranches de citron sous le grill avant de cuire le poisson que vous avez préparé. Cette méthode élimine complètement le risque d'adhérence puisque le gril crée une couche entre les poissons. De plus, le poisson citron aura un bon goût.

- Si vous ne voulez pas que le poisson colle, assurez-vous de nettoyer toutes les écailles tout en nettoyant le poisson après l'avoir obtenu.

-En attendant le poisson, vous pouvez tremper dans l'eau salée au lieu de l'eau normale. Vous pouvez donc l'empêcher de coller.

- Pendant la cuisson du poisson, vous pouvez le tourner en le contrôlant à l'aide d'une fourchette. Avec cette méthode, vous pouvez voir si le poisson colle ou non.

- Lors de la cuisson, assurez-vous que la température est basse. Ainsi, comme la température est lente, le problème de brûlure et de collage du poisson sera éliminé.

- Graisser les pinces que vous utiliserez pour retourner le poisson. En même temps, appliquez de l'huile sur le poisson. Cela rendra le poisson plus doux et ne collera pas.

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