Qu'est-ce que le fromage Kolot? Comment faire du fromage au fromage?

Il existe différentes sortes de fromages dans notre pays. Certains viennent directement aux tables, tandis que d'autres s'ajoutent aux plats. Le fromage Kolot est l'un des types de fromages qui peuvent être ajoutés aux plats. Qu'est-ce que beaucoup de fromage kolot inconnu? De quoi est composé le fromage Kolot? Comment utiliser le fromage Kolot? Vous pouvez consulter notre article pour le savoir.

Calcium et source mienaral fromage Êtes-vous prêt à en ajouter un autre parmi ses variétés? Le fromage obtenu à partir de lait de vache et de chèvre peut être préféré à chaque repas car il répond aux besoins en vitamines de l'organisme à un taux élevé. Maintenant, nous allons vous présenter fromage kolot les fromages qui prennent leur place dans des toasts ou des assiettes de fromages pour le petit déjeuner, et les salades pour les autres repas et tartes sont connus pour leurs caractéristiques uniques. Faire fondre le fromage kolot, qui est fréquemment consommé en mer Noire et utilisé spécialement pour l'élevage, seul

nourriture ce n'est pas très courant. Il a la particularité de fondre et de s'allonger lorsqu'il est exposé à la chaleur et d'avoir une structure dure au froid. À première vue, le fromage kolot, qui serait du cheddar, est également connu sous le nom de golote, kolote et kolof. Le fromage Kolot ne convient pas à la nutrition diététique car il contient de grandes quantités de matières grasses. Ce fromage, qui a son propre arôme et sa couleur jaune, est définitivement sur les tables d'Erzurum, Trabzon, Bayburt, Rize et Artvin. Le fromage Kolot, connu pour contenir 1,5 gramme de sel dans une tranche de 100 grammes, n'est pas trop salé.

Le fromage Kolot, recommandé par les experts et bénéfique pour la santé, renforce le système immunitaire grâce à ses vitamines et minéraux. Le fromage Kolot, qui joue un rôle majeur dans le renouvellement cellulaire, joue un rôle important dans le développement musculaire et osseux.

Alors, comment faire de la galette de fromage?

Pour préparer ce fromage, du lait de vache frais entier est nécessaire. Filtrer le lait de vache dans un chaudron émaillé Le lait de vache, qui se conserve 1 jour, doit être conservé au frais. L'écrémage se produira sur le lait en attente. Mettez cette crème de côté à l'aide de la cuillère.

Ajoutez ensuite du lait frais au lait dans l'émail. Faire bouillir à environ 40 degrés. Ajouter la présure au lait coupé pendant l'ébullition complète. Après avoir ajouté 2 cuillères à soupe de présure pour 20 litres de lait, bien mélanger.

Après deux heures de fermentation, un assombrissement et une gélification se produisent et le lait doit être égoutté. Passer dans un chiffon propre.

Laissez reposer 12 heures dans un sac ou un chiffon et du sel. Vous le conserverez au frais pendant 3 mois et vous le verrez prêt à la consommation.

QUELS REPAS LE FROMAGE CHOLOTE EST-IL UTILISE?

En ajoutant du fromage Kolot aux plats chauds, vous pouvez préparer n'importe quel repas que vous souhaitez. Vous pouvez l'utiliser spécialement pour la cuisine de la mer Noire. Vous pouvez ajouter une touche différente à la soupe avec du fromage râpé sur de la tomate râpée.

Vous pouvez utiliser le fromage kolot en sandwich, sur une pizza ou du pain pita en toute tranquillité.