Comment faire de délicieuses côtes levées farcies?

Plat Principal Recette Principale Plats Principaux Côtes Levées Pratiques Recettes Côtes Levées Farcies à La Maison Farce De Côtes Kadin Qu'est Ce Que Les Côtes Farcies / by admin / April 05, 2020

Les côtes levées, qui est l'un des délicieux plats du sud-est de l'Anatolie, est une recette que vous mangerez les doigts. Vous pouvez également faire des côtes farcies dans les puits ou les fours en pierre avant vos invités bondés à la maison. Alors comment? La recette de magnifiques côtes levées farcies se trouve dans notre article d'aujourd'hui.

Côtes farcies Il met le trône sur le ventre avec ses épices, son beurre et ses amandes indispensables. Le goût unique de la cuisine anatolienne vous fera oublier tous les aliments farcis que vous connaissez. Votre maison est indispensable nourritureL'une des meilleures côtes farcies, Diyarbakır, Mardin et Batman sont parmi les plats les plus célèbres de nos provinces. Bien que cela prenne beaucoup de temps à cuisiner, c'est une recette qui n'est pas très difficile à préparer et qui vaut vraiment la peine d'attendre. Il est servi avec des côtes d'agneau, cuites pendant des heures et dispersées comme des guimauves, et un riz intérieur épicé fourré dans sa peau. Apprenons la recette pour farcir les côtes ensemble ...

RECETTES DE REMPLISSAGE DE RIZ:

MATIÈRES

1,5 kilogramme de côtes
Une demi-cuillère à soupe de pâte de poivre
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de poivre noir
3 verres d'eau

Pour le riz intérieur;

1 tasse de riz
2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de râpe aux amandes
Un demi-persil
1 verre d'eau
2 cuillères à café de piments
1 cuillère à soupe de basilic
Une demi-cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel

PREPARATION

Commencez le tarif en faisant du riz intérieur. Mettez le beurre dans le pot. Riz rôti et amandes. Mettez la moitié de côté et ajoutez l'eau et le sel à l'autre moitié pour cuire. Réserver le pilaf cuit. Ajouter le persil finement haché, le piment, le poivre noir et le basilic dans la moitié restante et bien mélanger avec le mélange de deux riz.

Remplissez les côtes propres et prêtes avec le riz intérieur et attachez-le fermement avec la corde.

Faites bouillir les côtes levées que vous avez achetées dans une casserole profonde jusqu'à 2, puis mettez le beurre et la pâte de tomate dessus et faites cuire pendant une demi-heure dans le four à 180 degrés que vous avez préchauffé.

Vous pouvez servir en coupant les cordes et en y versant du beurre chaud.

Profitez de votre repas ...