Comment cuisiner le gombo? Comment se déroule le gombo?

Le gombo, qui est très populaire pour sa faible teneur en calories et son caractère pratique, est un aliment riche en fibres. Comment cuisiner le gombo, qui serait consommé une fois par semaine par des experts avec les nutriments qu'il apporte au corps? Okra pressé de nettoyer? Quelles sont les astuces pour cuisiner le gombo? nous partageons avec vous.

Le gombo doit être consommé rapidement car c'est un légume qui peut être gâté rapidement lorsqu'il est frais. Même s'il n'est pas un légume très populaire, le gombo, passionné, pousse abondamment en Asie du Sud et en Afrique de l'Ouest. Le gombo, qui atteint environ 18 cm de long, contient de nombreuses graines. On sait que certaines espèces ne mesurent que 1 à 2 cm. C'est l'une des plantes les plus appréciées dans de nombreux pays du monde et on sait qu'elle est préférée à des fins de santé dans les pays asiatiques. Le légume de gombo, parmi d'autres noms connus, est surtout connu sous les noms de doigt de femme et de gombo.

Les gombos les plus connus sont le gombo Bornova, le gombo Balıkesir, le gombo Sultani et le gombo Amasya. Séchage, mise en conserve et

nourritureDe même, une distinction est observée. Dans certaines régions, il existe également un type appelé gombo qui résiste au froid et peut même pousser en pot.

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COMMENT NETTOYER OK? COMMENT LAVE-T-ON?

Il est nécessaire de bien laver le gombo sous l'eau courante, non pas avant de le mettre au réfrigérateur, mais juste avant la cuisson. Le gombo lavé est laissé égoutter son eau et nettoyé à l'aide d'un couteau à gombo. Le processus de nettoyage du gombo est plus difficile que les autres légumes. Pour faciliter ce processus, les outils appelés peau de gombo, ouvre-gombo ou taille-crayon à gombo peuvent être utilisés.

Étant donné que le gombo commence à s'assombrir lorsqu'il est conservé longtemps, il doit être trié juste avant la cuisson. Le gombo doit également être conservé dans de l'eau froide avec du citron pendant la préparation de la cuisson. Si l'on souhaite le conserver pour la consommation en hiver, il convient de l'adapter au plus vite aux conditions de stockage.

La partie dure sur le dessus du gombo est coupée des bords en forme de cône et séparée de son corps velu. Cependant, pendant ce processus de coupe, il faut faire attention de ne pas couper complètement le haut du gombo en le coupant. Sinon, la partie supérieure complètement séparée de son corps provoque la libération de liquide collant par le gombo. Une fois le processus de coupe du cône et d'extraction du gombo terminé, il est attendu 5 minutes dans l'eau citronnée préalablement préparée et filtré, puis le processus de cuisson peut être démarré.

COMMENT CUISINER OK?

Le plat de gombo peut être cuisiné avec de la viande ou de l'huile d'olive. Pour faire du gombo avec de l'huile d'olive, tout d'abord, le gombo est extrait et conservé dans de l'eau citronnée. Ensuite, 1 oignon pelé et 3 grosses tomates sont pelées en petits cubes. 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1/2 (demi) cuillères à soupe de pâte de tomate et hachées sont jetées dans une casserole appropriée et rôties jusqu'à ce que les oignons soient rose clair. Lorsque les oignons commencent à changer de couleur, les tomates coupées en cubes sont ajoutées au pot. Après un court mélange, couvrez la casserole et attendez que les tomates cuisent. Lorsque les tomates commencent à fondre, le gombo est également ajouté au pot. 2 cuillères à café de sel, mélangées doucement sans faire éclater le gombo et libérer le liquide visqueux, Le jus de 1/2 (demi) citron, 1 cube de sucre et 1,5 tasse d'eau chaude est laissé à cuire.

COMMENT CONSERVER OKAM?

Vous pouvez stocker votre gombo dans le congélateur afin que vous puissiez faire cuire le gombo pendant les saisons froides d'hiver.

Parlons de la façon de mettre le gombo au congélateur. Les gombos sont d'abord lavés et nettoyés et faire bouillir l'eau dans la casserole, ajouter le sucre granulé, le sel et le sel de citron, puis bouillir en ajoutant du gombo. Les tomates sont ajoutées au gombo bouilli et coupées dans des sacs réfrigérés et placées au congélateur.

QUELLE EST LA CHALOMIE DU FAISCEAU? OKAM NUTRITIONAL VALUE

Il y a environ 40 calories dans une portion de plat de gombo cuit. La distribution des calories est de 43% de matières grasses, 42% de glucides et 16% de protéines. Comme on le voit, le gombo est un légume à haute valeur nutritive en termes de protéines.

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